离开巴黎前,打电话约丁梦🎟瑶,让她陪自己去波尔多转转,第二天来到传说中的葡萄酒圣地。
“如果不🂉🌼曾踏上法国,走进波尔多的葡萄园,你永远无法真切体会葡萄酒令人魂牵梦萦的魅力。波尔多是沉静的,加龙河不迟🙛不缓地注入大西洋,站在桥上眺望波尔多城,天蓝得出奇,阳光暖暖地照着,河边游人优哉游哉……”
在丁梦瑶的🚓带领下,众人漫步街头,作为世界文化遗产🀣⚋🏴的城市没有过多的翻新整修,依旧保持着路易十五时期的风貌。老城不大,步行便🎲可以去到大多数地方。
每逢夏季,梅花广🙱🎎场东边的人工喷泉会形成几厘米深的水镜。此时周边的新旧建筑倒映在水面上,奇妙地融合在一起。
有时还会喷出水雾,⛐🙠令人如坠仙境,整个场景及周边的建筑已于2007年被列为世界文化遗产。
城市没什么特色,直奔郊外酒庄。按照丁梦瑶的说法,上帝太宠爱这片土地,🙵🎫赐给波尔多得天独厚的自然条件:北纬45°左右,由于海湾暖流的影响,形成温和的海洋性气候。
夏季炎热,阳光充足,秋季柔和少雨,冬季极⚖少霜冻,大片的松树林保护葡萄园免受大西洋风暴的影响,适宜的气候使当🚯地种植的葡萄具有适当的成熟度和生长期。
贫瘠砂砾土、黏土和石灰土构成复杂多样的地质结构,造就多样的葡萄种植环境,左岸以赤霞珠为主的风格相对🕬硬朗的葡萄酒,🙖右岸以梅洛为主的风格相对柔美的葡萄酒……
直到1855年的万国博览会期间,波尔多最著🈁名的葡萄酒酒庄分级体系在拿破仑三世的要求下建立起来。著名的拉菲🂾、拉图、玛🔕🀝歌、木桐、侯伯王,就是该体系最高的五家一等高手。
目的地是拉菲酒庄,创始于176年。因地处⚖加龙河右岸的高地而得名,拉菲一词在当时意为山丘。
下车,元吃庞大葡萄园内除小小蓝色拉菲标识⚖⚖指示牌,再无其他标识,也没有护栏和篱笆,整个葡萄园安安静静,像极了拉菲🙛极致优雅细致的性格,波澜不惊地等待着人们的造访。
丁梦瑶是常🚓客,每次最少来几次,法语说的不比中文差,简直是最佳导游。这次自己本着扫货的原则,只要遇见好的,🂾宁杀错,不放过!
刚走到庄园外,一棵大树遮挡庄园一角,绕过大树🙨,背后竟然有一片漂亮的草坪🄞⚓,对面就是在拉菲酒标上看到的小池塘与依依垂柳。
虽然酒标中劳作的工人及女士早已不☪复存在,但眼前花园内的柿子树,停放在池塘边的助力车,身边安静富足的土地,身后静若处子的白色古堡无不透露出这里优雅、精致、细腻、芳醇、柔顺的皇后风范。
走进庄园,看似漫不经心,其实🐰作为世界葡萄酒圣地,想进🗒这扇大门可🜃⛊😫不容易。
如果不是丁梦🐇♕🈑瑶每年几百万砸钱进货,无论是谁,没有巴黎侯奇办公室的同意,都不能进入参观,总部会先严格检视🛌访客的身份和条件,然后告知哪一天何时才可以参观。🜫🅉🄪