“接下来就是炒酸汤的环🍣节📙🛎了,如果不喜欢酸味的粉丝可能会有轻微的不适,你可以暂时关掉嗅觉传感器,等后续试吃环节再打开🐂哦。”
“我们起锅烧油。”
黄色的油在🙚🕃锅里滚了一圈,铁锅在灯光下顿时变得🄌亮晶晶的,油热,倒入葱姜蒜和小红椒。
酸菜鱼初初的味道是不酸的,小米辣在高温催生出辛辣的味道,屏幕里出现了咳咳咳的弹幕,显然,有人靠得太🉇🅌近被呛到了。
香味彻底析出,放入之前切下🉈来的鱼头鱼尾以及边角料,继续翻炒。
很快,黑鱼的鱼皮就会呈现出微微的焦褐,激发出淡淡👐🈀🞜的鱼香之后加入料酒,焖煮一段时间。
#好像也不酸,也没有奇怪的味道。#
“啊,很快就有了。”
这边盖好锅盖之后,🚝江🈴🂡秋秋拿出了一个透明的坛子。
随后,她打开了盖子。
腌制的酸菜是很🝼有味道的,长时间不开的盖突然打开,坛子里的气瞬间往外溢出,一股……说不上来的味道弥散在🖷🗓直播间里。🗷☥🁝
让人闻了忍不住🝼鼻酸片刻,然后露出奇怪的表情。
江秋秋从坛子里捞出了许多酸菜根,用大菜刀把它们切成了小颗粒,这会儿也不拘泥于均匀,偶尔切碎一点,汁水和香味可能渗🙨得更深呢。
切完酸🙶菜,她又掏出了一个📙🛎小坛子,切了半碗泡椒。
这个味道实在是太冲了,直播间里有的‘小清新’粉丝实在是受不📜🛩了这个味道,含泪关🝩🍶🌧掉了嗅觉传感器。
锅子里的水微微沸腾,鱼肉也变🂿成了微白的颜色,下入酸菜和泡椒,江秋秋开始不停的翻炒。