“嘎婆,这肥🍙🈟肉🍃我给练出猪油来,跟油梭子一块♎儿装到坛子里,回头你跟我嘎公慢慢吃。”
陶四喜一边炼油边跟宋氏这商量着。
宋氏慈爱的笑🍙🈟着,自然是陶四喜说啥就是啥。
陶四喜知道茂奎老汉喜欢吃肥肉,所以并没🛆🚉有全部拿来炼油,也留了巴掌大的一块待会跟瘦肉一起烧。
很快,这小小的灶房便管不住肉香味儿了,飘到了堂屋里🙊🈭,再冲出了堂屋。
隔壁邻舍,前🍙🈟面大刘他们家,全都嗅到了这香🇴🜳味儿,馋得🙊🈭他们坐在家里狂吞口水。
灶房里,宋氏跟陶四喜这商量着:“等收完稻谷,到时候磨了米糠出来,我打算养几只鸡,🞩养到过年的时候你们来,还能炖口鸡汤给你们喝。”
陶四喜勾唇:🍙🈟“嘎♘🈬婆想养那就养呗,不🝻过得搞一只鸡笼子,不然它们没处歇息。”
宋🖪🕘氏点点头:“这事儿回头让你嘎公琢磨去。”
猪油练好了,陶四♘🈬喜夹了两块给宋🅔🆔🏒氏尝了下味道。
“嘎婆,好吃不?”
宋氏眯起了眼:“♘🈬这是肉呢,天底下最好吃🛆🚉的就是肉了。”
陶四喜笑了。
是🖪🕘啊,在庄户人家的心中,能吃上肉,就是最幸福的事情。
他们绝对无🝘法想象在那些王孙贵族府里,为了烧一碗茄子,会用三十六只鸡的精华来煨,其他各种食材,佐料就更不计其数了……
肥肉和一部分🍙🈟瘦肉红烧,二🄮老的口味重,喜欢咸,辣,宋氏自己还做了一罐🞸😹🆒子的黄豆辣酱呢。