西红柿籽和茄子籽取出来还不算麻烦，只要轻轻切两刀掰开西红柿和茄子把里面的籽抠出来，唯一麻烦的是小米椒。因为👨太辣了不能直接下手，黎箬只能戴着有点大的塑胶手套慢🖼😀♶慢抠。
把所有的籽抠出来后放在水里🅖泡发，她又去厨房找了一个比较大的簸🝭🎘箕，等泡发六七个小时就要捞出来放到铺了湿纱布的簸箕里催芽。
这些宝贝初步📫🝱催芽都在自己屋里放着，这样也方便每天看顾着，坏了的👈及时挑出来。
忙完之后黎🙉箬将去籽的小米🏱🝴🏔椒、茄子和西红🖠🔅柿拿到厨房。
小米椒剁碎后放入盐和姜末拌匀倒🀤⚚👽入一个干净的小陶罐里制成剁椒，至于西红柿她个人不太喜欢用来炒鸡蛋，没有薯条🔴🄱🁒来配也不打算熬成番茄酱，索性切成丁拌糖当成一道简单的蔬菜沙🄕☿拉或凉拌。
徐嘉毅还♊记得回来的路上老吴叔提到黎箬想吃鱼一事，傍晚时跑到河里👈捞了两条鲤鱼上来，加起来有五斤多重，活蹦乱跳的。
终于有鱼吃了，黎箬很是高兴。
“嘉礼快♊要回来了，你把那条大点的杀了，另一条留着养在盆里明天吃。”
徐嘉毅低嗯了声，拿起菜刀十分利落地拍了下鱼头破开🔡鱼腹，取出内脏和鱼鳃🚴🗪🞚刮掉鳞片后干干净净地清洗了四五遍才递给👨她。
黎箬接过鱼用刀切了在两边鱼背上分🔷别切了四下鱼花，然后用酱油、白酒和葱姜简单腌制⛆😈⛆去除腥味。
差不多腌个十五分钟左右，她将锅烧热加入油，等油热了把鱼轻轻放进去煎到金黄翻面，等到另一面也煎好后加上一些水，再放入盐糖醋调味酱🛲☩油调色，炖了一会倒入水淀粉和一丢丢剁椒，辣度差不多只有微微辣，出锅后装盘后撒上一些葱花。
一道色香味俱全的红烧鲤鱼就做好了。
有了糖拌西红柿，黎箬不打算再炒青菜，但一条鱼不够这么多人吃还要一道下饭菜。🄑☞
她将茄子切成条蒸个五六分钟🅖，取出放在一边，将肉末放入烧热的油锅翻炒，加一些盐调味酱油调色，再倒入水淀粉煮至汤汁浓稠时把蒸熟的茄子倒进去翻炒到软滑时出锅装盘，撒上一些葱花摆盘。
这一顿饭自然又是难得的人间美味，且不说从来没吃过的滑嫩爽口的肉末茄子和酸甜可口的🕉🇮🛻糖拌西红柿，🞬🗑🚶最让徐家人喜欢的还是主菜——红烧鲤鱼。
虽然没有豆瓣酱炒红油，耗油雨露增鲜，但黎箬做出来的味道也不比现代餐厅里的差到哪里去，要不是鱼🞬🗑🚶刺不能吃徐家兄弟铁☽🄹定会啃得渣都不剩。