来到了厨房之后,江月茹在柜子里面选了一只🍑块头比较小🕂的童子鸡。
“二嫂,为什么要用这么小的鸡呢?”
“因为童子鸡好吃啊!”江月茹转身,朝着她眨了眨眼睛,然后继续忙☕⚵活。
首先要童子鸡先大火烧开,然后🜕🂀再放入刚刚打上来的井水之中冰镇🔶🅊一下。
这样以来,鸡肉会嫩而不柴。
“还好咱们家的厨房里呀,什么调料都不缺。”江月茹一边归整🏟着需要用上的调料,一边笑着说道,“我本来还以为这个陌生的朝代啊,啥东西都没有呢!好在样样都不缺!”
江月茹拿起了一个青花瓷碗,开始调酱料。
独门秘制酱料,😗🁟再配上刘婆婆之前送给铃儿的香料,组合在一起,就是两个字,完美。
将处理好的童子鸡全部都🂓切块,然后再装🃂🕀🆣盘。🍑
将浇上事先就调好的酱料,撒🛜🝎上花生碎以及白芝麻,然后就能享受美味了。
“好了,大功告成!”🔂♞江月茹看着自己做出来的口水鸡,默默地在心底给自己点了个赞,“配上炒好的土豆丝和萝卜片,不要太完美!”
“铃儿,去通知三弟他们,开饭咯!”
片刻之后,四个人围着桌子坐了下来。
看着桌子上的那些菜,大伙🄴都摆出了一幅垂涎欲滴的表情。
“这道口水鸡呢,讲究口感。等到凉了的🃂🕀🆣时候,会更加的好吃🂌🍔🇲!”江月茹也忍不住吞了吞口水,“再等一会会,就能吃了啊!”
那几道菜,不停的散发着香气。