不过,在军营⚭🔧里做饭,重点在🎷于硬菜多,而不是有多花巧。
她算了📈😹🆐一下,今天晚上要请的🎷客,她亲自邀请的🛆四位军嫂,带丈夫来一起就是八位。
顾东行说了要请的人是一位团政委,两位副团长,三位正营长。当然,加🜰🅵上家人👮🌑。
萌玉算了一下⚭🔧,这六位加上😑夫人就是十二位。其中一位副团长是成九贺,他度假没回来(本来☤🁛🆛想回来,被萌玉派了修整她那座破院子的差,只得耐心休假),是十位。
加上自己两人,一起就是二十人。
满满的两桌人!
不过她很快就知道,自己算的少了。
顾东行看了看萌玉准备的菜:“这🇾🞌💯点🉑🆣👕菜⛋😴可不够吃。”
他🅁从储物袋里又拿了一块六来斤重的五花猪肉,以及一大块有五斤重🚭🖨的牛🜰🅵肉出来。
萌🅁玉白了他一眼,这些肉,都是她准备好要去她生活过♓的村里看给过她帮助的丁大娘和队长的。🇺🝥🍍
这一下,肉类她得重新买了。
五花肉共十斤,她部做成了烧肉。
不过,这个时候的猪肉可是很干净的,⛋😴她一不打算要退油,二不打算退血,而是按照农家煮肉法,直接将五花肉切块,放进锅里,倒入一半冷水一半酱油,盖上盖子,猛火烧开,文火慢熬,最后大火收🉁🄔汁就可以上盘了。
这样煮出来的五花肉油水还在,很是解馋。
牛肉直接做成水煮牛肉,🌷那样吃起来比较嫩。
这个时候的鸡都是土鸡,她喜欢吃原汁原味的,也是直接冷水开始就放入鸡块,生姜,煮开🙍后多滚一滚就吃。