“一会是去挖木薯吧？我们也去。”徐碧美可能还不到木薯是怎么样的，也想去凑热闹⛜。其他人可能听过，甚至吃过，但也大部分没有见过实物，也想去瞧瞧🂓🎙。
“呵呵！再⛬🝛不去挖，那些木薯就要隔年了。”二♓婶笑道。
木薯隔年也不奇怪，农村会经常用隔年木薯比喻那些留级的孩子，算是一个🟡眨义词吧！木薯隔年虽然会粗大很多，但说明第一年生长不好。读书也一样，你就算留级后成绩多好，人家还是会记住，你是留级⚓的，比人家多花了一年功夫。
“来了那么久，还没见🈰🁾过木🃋🖏薯长🐟🁊得怎么样的呢！”李泉也摸了摸头，表示自己没有见过。
“木薯对土地要求很低，无论多贫瘠，几乎都🕯🍅🅩能生长，所以大家一般都种在山地上面，你们没上去过，自然没见过。”楚家强笑道。
大家扛着锄头，挑着箩筐等就出发，朝山地爬去。洪老妇人想留在家里照看小宝，但小宝也吵着要♿🎇🎼去💴🖆，陈武只好背着小家伙一起去。
到了地方，大家就看到。茎直立，木质，高2-5🄼，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形的灌木🎼🖜状植物。楚家强跟他们🜨说，这些就是木薯。
木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热🄼带地区。在我国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。
它在作物布局，饲料生产🀤⚛，工业应用等方面具有重要作用，已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质🙤，富含🄕♂🅡淀粉。
木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。它的各部位均含氰并，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、千燥等去🝮🎟💔毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成淀粉、千片、千薯粒等，以便储藏。
挖木薯也是一项力气活，很多木薯生得比较深，加上山地一般比较硬，没点力气的人，挖不🜵了很🕬多。
陈💪🔭🃳武举起锄头，对着边上的一棵木薯就锄下去。楚家强等人还没有来得及开口阻止，那家伙已经连续挖了好几锄。一看就知道是没经验的人，肯定挖断了。果然，等其挖起来，一根木薯就断了两三节。
“不能这样挖的，你先🈰🁾别动手，我示范一下。”楚家强说道。
说完，他先将木薯径周围一米之内刨去一层二十厘米左右厚的泥土，然🐟后将锄头放到一边。双手握着木薯的木径，慢慢拔起来。大家要是仔细听，就能听见下面泥土爆裂的声音。
看见楚家强整株木薯拔起来，五六根手腕粗、半米长的木薯还牢牢长在植株下面，周福荣不禁开口道：“好像也不🝉难嘛！”
“那你试一试！”楚家强郁闷道。拔起来的时候，一定要注意力度，要感🗚🜏觉下面的情况，不然也可能💴🖆会断开。一旦断了，要你在那儿挖一个大坑找出来，那就麻烦了。