香江是🛡🝻🐖一个多🁽元化的城市，因为特殊的历史背景导致中西方文化思想在这里交流碰撞。
这种碰撞♫😼不仅仅体现在文🀷🁛🆢化上，饮食⚑界更加明显。
这里的菜品是粤🏕🚀🐒菜与番菜的集合，既有西式的🕘法餐意面，又有中式的煲仔烧腊，品类很是丰富。
南丫🚚📽☲岛，这里临海而居，🀷🁛🆢海鲜是这里的拿手好戏。
这里有一种🚖📕处理🏕🚀🐒螃蟹的方法叫做生腌，用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起来，大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄🚚📽☲吃起来有些黏牙，但是舌头与上颚🟆🚻相抵用力，就能化开满口的鲜香。
王学斌拿着🚖📕一个螃蟹使劲嘬着，🁈滋滋的声音听的🂦人食欲渐升。
这里家家户户门口🄛都放🜤🄇着鱼缸，每一家都有🌴🃕自己的绝活，这是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝？”
一声靓仔叫的他心生欢喜，笑着说道：
“来一斤尝尝，不好吃不给钱啊！”
那人也笑了，大声喊道：
“不好吃你砸我刘记招牌！”
说着，秤出一斤银蚶，用七十☜度的水汆烫了十秒钟，🔠🁽包衣不破，咸鲜的汁液爆浆而出，🄠⚤📕淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学斌接过银蚶尝了一个，竖了🁈个大⚑拇🟆🚻指，说道：
“不错，很鲜！”