“村长没有钱就要👐打欠条,这是规矩不能改,不信你去别的村问一问,”小张平时就☔⚫🔚是个闷嘴葫芦,今天难得一口气说了这么🝣🌻🄑多话。
钱得发也是当过干部的,听见大家伙都这么说,他就明白这笔钱是赖不了了,打⛳🞚好欠条之后,钱得发突然意识到,这样一来卓🝣🌻🄑颜给村部的捐款不就泡汤了吗?
现在后悔也来不及了。
不提钱得发肠子都快悔青了,这一边,卓家已经在收拾门面房,准备等🔽到公路一通就开门营业。
关于门面房里边儿👐卖什么吃食,卓家人🎖👉早就开过会了。
餐馆经营什么,主要看餐馆的定位,像卓家这种路边店,做的就🁇🃭🛂是来往大车司机的生意,这些司机都是急着赶路挣钱,不可能坐下来大吃大喝,⛱所以他们的饭菜要经济实惠,能填饱肚子。
“我看咱们餐馆里就卖面条,把面条的品种给整齐全了,汤的就做臊子面,清汤面,干的可以做成炒面和拌面,至于其他干粮,一⛆😇天蒸一次,然后看卖的情况,再确定数量,”卓颜建议道。
卓颜早就说了,等到路边餐馆开起来,家里的那些鸡和兔就专门请帮工过来打扫卫生,卓母就专🗌心盯着餐馆就行了,所以一听闺女这么🃊🖆说,卓母第一个举双手赞成。
“卖面条好呀,面条都是现擀现做,不怕做出来卖不掉,🄻”卓母以前做的多半都是后勤工作,现在还是第一次赶到台前挣钱,所以对自己未来的新工作也是向往得不得了。
“对,🅳有些司机想吃的好点,我建议咱们两三天卤上一锅肉,卤肉能放得住,到时候想吃凉拌给他按斤称,想加到面里就切成丁,这样的话对于味道影响也不大,”卓村🚭长是男人,自然很了解男人的胃口,这些司机跑长途🂓🎗👋辛苦挣的钱也多,所以都舍得给自己花钱。
“🜿那就把鸡蛋也多备点,要是肉赶不及做就加个鸡蛋,”卓颜家里最不缺的就是鸡,虽然那些小战斗鸡们,都把打架吃虫当成了自己的本职工作,但是母鸡们还是要下蛋的。
大家伙一番商量之后,很快就定好了饭店的基调,至于说饭店的名字就🔽叫做吉🞀👂🅾祥餐馆。
这名字吉祥喜气,过往的司机也讲究风水,一看这样喜气的名📍🙧字,多半得进来吃一碗。
商量好了之后🎁,卓👐颜还找🖝📣人定制了一个玻璃柜台。
这年头柜台多半都是木头的,不过有些人会加工玻璃的手艺,所以尽管玻璃柜台还没有普及开来,卓颜硬是按照自己的记忆,🝣🌻🄑用木料和玻璃一起打造了一个玻璃柜台,这样的话就可以把肉和菜的样品放在里边,大家看起来一目了然,也方便点菜。
在餐馆开业的前一天,玻璃柜台从西林镇上送回来了,这个柜台非常大气,顶层和外层全部都是玻璃,看起来明晃晃亮晶晶,卓颜立刻把准备好的肉和几样凉拌菜放到了里头,看着又干净又整齐🐠🁎。