赵桓沮丧，一个小内侍上前轻声奏道：“官家，近日长安酒楼，听闻谢三娘子🇬洗手蟹，贱臣等🂱💣📧听说了，便去谢三娘子家买了佐料，官家若是没甚胃口，不如试试这蟹，很是开味🆘。”
“哦？”
赵桓很是意动，这一年🞱🗺♃多来，谢三娘子谢厨娘的名声，直入九重，他贵为皇帝，耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐，赵桓近来心情颇为放松，一时动念，便笑道：“🛴♂🅢难道你们这么尽心，也罢，就试试好了。”🃩🚙📲
“哎！”
那小宦官喜滋滋应了，过不多时，就又🚲有两个小宦官抬着银盆，送到赵桓身前。
见皇帝一脸愕然🝖🗚，众人笑道：“这谢三娘子洗手蟹，就是🃥🙷🎽要先净手。😂⚉🏡”
“好好，一切依足规矩。”
赵桓心情很好，这清漏阁本就是消闲小居，这侧室又建的大气，仲秋时节，隔着花窗和残留的光线，看着外头的风景，享受闲暇和美食，原就是人生乐事☷🄅🞚。
他🍸🌸🃵双手🏚轻轻放在温水内，仔细洗濯，然后🅔用干布擦净。
到得此时，🁶🏱终于又有人呈上剥干洗净的🚲洞庭蟹。
蟹钳己经♆拿下，壳己剥开，秋季是食蟹的最好时节，螃蟹在这个时候，最是肥美。不论是膏还🂱💣📧是💙💐黄，份量都是很足。
而这蟹并没有如常例那样蒸煮，只是洗净后，加上密制佐料后，生拌而🃣食。
宋人的饮食文化，己到了前所未🌚⛐有的高度，市民阶层享用时鲜。己经不在格守老套阵规，而是力求推栋🐱出新。与众不同。
这生蟹的食用方🝖🗚法，还在宋仁🔣宗后就开始流行，赵桓见了也🔨🃈🕰并不奇怪。
只是这🏚谢三娘子洗手蟹，佐料显然是比常人要强过计多，赵桓挖了一大块蟹膏，沾上佐料，一入口中，便觉🄽🃅🕕得滋味非比寻常，鲜辣酸咸诸味调合的分外鲜明，又并不冲突。当真是美🅶🖎味可口之极。
“好，很是可口！”