今日苏🏢皎若点的是鸭子,虽然不是吃锅子的季节,但厨房的🔃♢魏添🜴🆚生觉得大姑娘定会喜欢。
说是熬的白白的汤底,再涮着绿绿的青菜,夏日🔱🄝⚊吃⚪🔋清爽又滋养!
等锅子摆好,白滚滚♡的鸭子汤底烧的沸腾,依稀翻滚着红枣枸杞,边上大盘小盘的装着有蔬菜拼盘、土豆、蘑菇、豆皮、河虾、刚打出来的牛肉丸与一盘片的薄薄的羊肉片。
还有一盘姜母鸭,主食是准备了细细的手工面,等锅子🎝💁吃的差不多放一把下去,滚了,捞上气就能吃了。
还配了几盘拍黄瓜之类的开胃小菜。
调味料则是瓶瓶罐罐摆了小🙪🍈半♆桌,札喇芬挥了挥手让他们都下去,只留下如柏与如松。
屋内乌泱泱的⛥🜟一堆人出去后,感觉这个屋子都大了不📑小,又吩咐如柏将全部的窗户开到最大,🙉🈦冰盆也拉近不少。
傍🀝♘🈫晚微热的风⛥🜟吹过冰盆温度降♆好几度,再配上鸭肉火锅简直完美。
虽然让如柏、如柳留下,但火♆锅着这种东西还是自己涮着吃味道🜴🆚好,便让他们在💳🕼旁待着,自己拿着小碟子配了两个刷锅的调理。
一个是油碟,是由小米椒+花生碎+辣椒面+葱花+香🎝💁菜+蒜泥+香油+醋+酱油构成,无论是涮青菜还是肉类都美味。另一个是🇼🝼🐜干♈🆟🐰碟,就直接拿盘桌上的干辣椒碟。
配好沾碟后,开始把牛🅅肉丸下下去,再丢了一些自己爱吃的菜🍥。
在等锅里🝂的东西熟的时间里,札喇芬把筷子的目🔱🄝⚊标转向了姜母鸭。
姜在春夏两季有去湿功能。
面前这盘姜母鸭酱香醇厚,咬下去鸭👡肉紧实而又不柴,有一🔃♢股很浓郁的麻油味道,☝🀙☹让人十分上瘾。
在下嘴的🝂时候,♤如松又端上一碗青花瓷碗,里头装了些牛乳,吊在屋内的冰盆上面,供大姑娘随拿随喝。
吃饱喝足后,已经是到了酉时了,天渐渐暗下,苏皎若趴🄤⛆😉在一个黄花梨卷草纹腿炕☝🀙☹桌,半眯着眼🕔,看着她们忙进忙出的把个个蜡烛点上。