对于神味甜品店的员工而言,周六上午九点到十二点的🗹☻店铺,是🕼🏁战场。🏘
假日总是会有更多的顾客,况且老板娘天海莉香每周六定时推出新🂒🎑品😶,并且对某些旧品进行限时折扣销售,所以几乎肯定会出现顾客如云的火爆场面,除非碰到恶劣天气之类不可控的因素。
这个周六天气晴朗,空气稍凉,适合外出🟐,所以,店铺跟🅱预期的一样,化作了地狱。
“6号桌的客人已经等太久了!”
“8号桌的甜品还没好吗!?”
“1号桌的纸巾用完了,快拿新的去!”
“10号桌的客人吃完了,去收🝀拾餐具啊!”
“5号桌的客人打翻了杯子,快🝀点去擦🃁🔶🅇干净!”
……
通过🄍🟢🞴耳机传来的话🌬语声连续不断灌入天海星秀的脑里,让他有点晕头转向。
表面上,店铺里的一切井井有条,客人有序进场和退场,服务员上前记单、回后厨报单、领🗲甜品送桌、收拾用后餐具,收银服务员以礼貌的微笑和话语送别客人……
但实际上,通过⚌员工对讲频道才能知道,大家的工作负荷已经到达了极限!
不仅后厨一直马不停蹄地准备和制作大量甜品,前台的服务员也是一刻不停地🐜🀰🀜处理各种事宜,作为顾客不会注意到的工作链条正在疯狂转运中,已经到了再稍微出一些差错,就会崩掉的程度。
星秀知道,作为新人,自己尚未熟悉工作,并未受到前辈们的期待,在这种情况下,他不需🗲要做得很好,只要不给他们添麻烦就可以了。
但是🄍🟢🞴,做到这最起码的一点,也比想象🃁🔶🅇中要难!
没做过之前,他根本不知道,看起来简单的服务员工作,竟然有这么多需要注意的细节以及微🟃妙的难处。