靠🄴地狱发财是指望不上了,陆宇只能想别👘的办法⛾☖⛂。
这一观察下来再加上问陆九的🐒⚸那些问题,让陆宇对自家饭馆有了一个大致的了解。
在他看来,陆家饭馆就有些像是前世地球上随处可见的路边吃店,味道虽然不错但没有什么特色,陆母的几样拿手菜都是家常菜,地段也差强人意,饭点的时候看着人来人往,一波接着一波🌷🃫🚰,生意还不错,但很多时候生意并没有想象得那么好。
毕竟店里的空间就那么大,桌椅板凳有限,就算都坐满了,又能🅜😸坐下几个客人?
像自🛰☚家这🌆☟🀦样的路边饭馆,要🈹🃋🖎想做得好,让生意更加红火,无非靠两点,味道和地段。
地段首先被陆宇给排除,地段好的位置意味着租金也贵,家里的钱现在本来就不宽裕,在前身留👰下的记忆里,好几次陆父陆🚬母都看中了新的位置,想要把饭馆搬过去,结果几次都不知为何最终放弃。如今想回去,租金的因素八成占了相当重的原因。
剩下的就是味道,陆母的手🈹🃋🖎艺句🐣🁪🈥客观的,还不错但不算出彩,更不算顶尖,来店里吃饭的客人绝大多数对陆家饭馆的印象都是味道还算不错的饭馆,像这样的饭馆,青州城内没有三十家估计🌷🃫🚰也有二十家。
造成这样的原因,手🁛🆝艺固然是一方面,另一方面陆宇觉得跟店里没有让人眼前一亮,印象深刻的特色菜也有关系,毕竟陆母拿手的是家常菜。
“早知道就🞑📚去新东🎷方学几年烹饪了,这样至少也能弄几个特色菜出来。”陆宇声嘀咕道。
其实硬要特色菜的话,陆宇倒是知道几道,譬如《神雕英雄传》里的“玉笛谁家听🜑🁘🆁落梅”和“好逑汤”,但细致到要怎么做,陆宇也就🛑记得个大概而已。
想让它们变成一道能🁛🆝摆上桌的菜,期间必定要经过许多次实验才行,而偏偏这两道菜,哪道的原👰材🚯料都不便宜。
玉笛谁家听落💉🐅♇梅是用羊羔坐臀、猪耳朵、牛腰子、獐腿肉加兔肉揉在一起分别做成肉条,再将四种肉条合并烹制。
好逑汤则是将斑鸠的肉镶嵌在樱桃中,与荷叶,莲花瓣、笋尖,共同煮成的清🙚🕥汤。
就家里现在的经济情况,陆宇觉得自己现在研究这两道菜的话,🅜😸在研究成功之前被陆父陆母男女混合双打的概率约等于百分之百。
“陆宇,你看谁来了?”
就在这时,陆母的声音从房间外传来,陆宇走出⛾☖⛂房间,只见陆父陆母🛫手里各提着一个食盒走了进来,身后还🍨跟着一只一米多高的绿翅大刀螳。