乔明用筷子小心的折下一叶“花瓣”蘸了蘸“开水”,放进口🙕中🏌😯,这🝇🉀菜美的让人都不忍心破坏。
刚一进嘴,汤汁的味道便🌫🂁乍现了,汤汁看似清澈,实则⚟味道浓郁的不像话。
吃上一口,白菜清鲜淡雅,菜色嫩黄,而汤汁则香味儿浓醇,不淡不薄,不油不腻,吃🖙💿起来口感极好,真不愧是川菜的代表作之一!
今天可真是长见识了🛟🝧🍞!还没吃饱,乔明已经吃的心满♧意足了。
“逄哥,这菜太棒了!”乔明竖起了大拇指,毫不吝啬的夸🚁🐛赞了起来。
逄胜难得🏬🝊开怀大笑☁☇☹:🛟🝧🍞“哈哈哈,好吃就多吃点!”
其实逄胜也没有想到,这次做的开水白菜竟然如此成功,尤其是这白菜,菜味儿足,还清甜,绝对为这道菜锦上添花了!果然顶好♇🆔的☐⚉🏠食材做出的菜也比从前更胜一筹。
乔明又尝了尝鲶鱼片,本就色香味儿俱全的豆花鱼鲜香开胃,鱼肉的肉质细🁖🅲嫩又紧实,口感棒极了,他连忙去盛了一碗白米饭,吃这样下饭的菜,必须要配上一碗饭才能吃的痛快。
发菜汤自不用说了,🛟🝧🍞而且因☟🀧⚲为用了井水,整个汤的味道都提升了不止一星半点。
地瓜梗小土豆的味道也⛭是极好的,地瓜梗软烂入味儿,⚟满是酱香,小土🏧豆虽然挖出来也有一阵了,但皮却薄成了半透明的样子,跟新挖出来的土豆一样,咬上一口,又糯又香,又下饭又解腻。
三人吃的热火朝天,都没顾得上说几句话。
吴勇本来不太能吃☁☇☹辣,但却独爱这道豆花鱼,最后只剩下😜🂋辣汤都没放过,非要盛出几口拌在饭里,辣的嘴唇都肿起老高,像做了丰唇似的。
逄胜也难得多吃了些,吃了这么多年🖨🕌自己做的菜,这还是第一回觉得胃口大开。
他想的没错,之前做的菜并☟🀧⚲不是乔🜳🆏明🖨🕌厨艺好,而是食材好。
这鲶鱼,这白菜,地瓜梗,土豆,甚至是⚭后院的井水都是好东西!🀩⛂
乔明虽然厨艺在普通人⛭里算是不错,但跟他还是差了等级的,想到这儿🏧逄胜更高兴了,又多吃了半碗饭!