“各个包房都这样吗？”老谭问。
“五个大一点🛸♠的包房🏰这样，小包不的，没厨嫂。”王政回道🂍🍣。
“厨嫂负责热菜，凉菜在楼下出🃔🗢？🙿🐉”老谭问。
“对，厨嫂📾☴🃪只负责🗻♉家里菜，客人点楼下的热菜还是师傅做。”王政🞄说。
“好，确实好。”老谭说。
王政又引着看了两个包房🛫，时间已到十一点。不好一直麻烦王🏿☍政陪着，人家是总经理，有不少事呢，老谭叫他该忙忙去，自己和张丽慢慢参观。
王政也确🜭实有🛸♠事，把老谭和张丽交代给店长后便忙去了。
老谭和张丽📾☴🃪回到一楼，寻了一张小桌坐下🃆🕤，休息一会儿。
“他家这形式肯定流行，看着吧，顶多一年，🔚🁍🄟省⛼☈♆城就得有。”🏿☍老谭说。
“差不多。”张丽认可，随后问：“咱家能不能改成这样🏛🚳？”
“能是能，就是工程太大----🙿🐉--”老谭道。
“不👞就是把厨房改一下吗，咱家现在就是明档，就差个展档呗，还有就是把🚤🕘热菜🅨挪出来。”
“你想的简单。厨房改造花钱就行，那都不是事，主要是观念问题。咱们省城饭店用实物摆档不是没有过，连冰档🗴☋♛都有。咋地了？新鲜几年，不都被电子照片和菜模取代了？
咱们北方人是越省事越好，怕麻烦。刚从摆档回到照🕋🟍片上，🂍🍣你再摆档，厨房人能跑光了。”老谭道。
“我看人家摆档也不费啥事。”
“人家是习惯了，基础好，员工认可。”