因为要达到外焦里嫩的效果,沈🅜成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
 &a🕿🏗mp;emsp;最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放⛦入锅中炒匀,炒至白糖融化。
 &e🈧m🎶🕦sp🛆🚊👯;但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
&am🔩🃔🗝p;emsp; 再次炒匀🝴🏙🚣后放入炸好的里脊肉翻炒,直到🝽🐫🂷酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
&e♍🖺ms🛁p; 出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香🄻,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
 &e🈧msp;她有⚃🎯🔩点忐忑了,方才司开阊的“多加醋🜏”是认真的吗?
  总觉得这不🅾🌉☴是他的口味。
  🀰🀘这🏘时,醋烹鸡的肉也腌制得差不多了,她重新起锅倒入油烧热,小火煎了下鸡腿和五花肉,至鸡皮金黄酥脆便觉得差不多了。
  将煎好的鸡腿和猪肉放入铸铁锅,加入拍过的蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶和少量白糖,再加足量清水大火煮开🔅♶后,小火🛼⚆🏍炖了半个多小时,最后收汁起锅。
 &a🕿🏗mp;emsp;一应俱全后,她将菜上桌,又去楼🁇上请了司开阊。
  今日的司开阊很🈫🁐好请,没有🟏🜊一请再请,应声就随她下了楼。
  🀰🀘沈成芮看着他,生怕他觉得太酸不喜欢,仔细留意着🄻他的神情,“大少,你觉得怎么样?”
  她话才出,🅾🌉☴就见🈫🁐司开阊微微蹙眉,别有深🝽🐫🂷意的看了她眼。
&em⚤📔🚡sp; 沈成芮心🝴🏙🚣想糟糕,果然嫌弃太酸。
 🅗 结果,司开阊咽下肉之后道:“很好。”
&a⛓🙽🏵mp;emsp;&ems🗄p;沈成芮目露奇怪,这么酸还很好?方才明明皱眉了。