青少年文学网>奇幻玄幻>曾少年谢乔和谁在一起了 > 一十七章 : 查尔斯糖与生日礼物
    查尔斯对麦芽糖的记忆,主要是上辈子小时候街上响起铁锤和铁镐撞击声后,😺🆜🐗问爸妈要几毛钱出去和挑着担子的人买一小块“叮叮糖”。

    在热衷于烹饪那几年,他曾经试过制作一次麦芽糖🝰🎶,除了小麦种子不好找和最后熬糖的时候有点糊外基本上没问题。

    在这个世界,要是查尔斯早穿越来四百年想🚀🐕做麦芽糖的话估计要被打死,因为那个时候小麦还是贵重的作物,经不起他那么祸害。

    好在三百多年前菲利普穿越回来后改进了耕作方式,加上三百多年来人工种植的选种与驯化,📽☫🂕使得小麦的产量与种植大幅增加,这才让查尔🉌🅼斯有了生产麦芽糖的物资基础。

    麦芽糖的制作很简单,先把玉米粉下冷水锅烧开并不🝁🈌☤停搅拌均匀直到完全煮熟,期间将长了一寸左右青芽的小麦洗干净后分批放到🇫🛜🝍九阳商会出品的搅拌机里面打成浆,待这锅玉米糊温度降到60c左右时就把麦芽浆倒进去☢充分搅拌然后保温发酵六七个小时,然后把发酵好的液体过滤后倒锅里面开小火不停搅拌熬干,最后趁热把糖浆倒进放在木板上的木框里面冷却结块。

    神历1929年8月10日,查尔斯跟着伊丽莎白离开家乡整整10🎋🏣🛻年的这一天,这⛌个世界上的第一锅麦芽糖——后来俗称“查尔斯糖”⚆🏆——终于做好了。

    “嗯……有种清淡的甜,不腻。”

    约夫切夫在查尔斯之后拿起一块敲碎的麦🞳😊⛖芽糖尝了一下。🀹

    查尔斯招呼着冬瓜婶一家🝱人都来尝一点,然后对约夫切夫说道“这种糖确实没有纯的白砂糖甜,但它相对来说很便宜,加工简单,像这样就能弄成一块🗴块的就能拿去卖了,也能做成其它的糖果。而且它不容易受潮也不会返潮出水,拿来做点心可以不怕放久了吸水或脱水。”

    “它的原材料也很广泛,除了小麦芽是必须的,玉米粉可以用大米粉、面粉和土豆浆等等含淀粉的粮食代替。小麦发芽在室内进行就行,这样一来只要原材料备齐了就可🗻♏🗻♏以全年生产。”

    在制作麦芽糖的这几天💤里约夫切夫就已经想好了接下来要做什么,他十分⛵🞬郑重地向查尔斯说道“请老爷把这🎾项专利出售……”

    “抱歉。”📣🜧🄟查尔斯的拒绝让他心凉了半截,“我已经决定准备公开这种制糖的方法,所🀬⛟🛦以我不能把它出售给你。”

    就在约夫切夫被公开制作方法惊得目瞪口呆的时候,查尔斯继续说道“不过呢,公开需要一些时间,你可🏝以先一步抢占市场。”

    “如果你想把生意做大一点,我可以写三封信交给你,一封是给此地领👓🈞主的,一🂽🔕🀛封是给知识都市盾桥学院的校长,最后一封是给盾桥学院二年级九班的阿加莎小姐,你把这三封信分别交给他们,接下来该怎么做就看你自己的努力了。”

    约夫切夫当即回答道“我🝱愿意把🃢🙚🊺生🎺🖉🐴意做大一点。”

    查🌌♑🇰尔斯对他的反应很满意,于是从储物戒指里拿出早已写好的信交给他。