杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为🙬动力系统没有解决,不🜙🂧👌宜批量🍃🅚生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费🐼🅏,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久远,可以上🈫🁍🄣塑到新石器时代,圈养半驯化的野猪。
到西周、🁁🂵📉春秋、战国时期,养猪已经非常广泛了。
家,这个字就是👏豕(猪)加宝盖头组成的,无豕不为家。
西周《诗经》🝬🎍有“执豕于牢,酌之用匏”、⚜“言私其豵,献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪自己留下,大猪献给公⚜家(贵族地主)。
《易经》有:“豮豕之牙吉”。说的是家猪阉割⛾☚⛢去势后性情会变得温顺,虽有獠牙也不为害。
从汉朝开始,所有的农家是都要养猪的,这个和种田一样重💞💼🗌要,不仅仅是吃肉,猪圈还可以积肥(⚶种菜、种粮食的肥料)。
但是,此时的养猪大户还是以放牧为主,把猪赶到郊野山林去啃青草野🄭🀵菜。
完全圈养的只是👏非专业养猪农户,在家养一两头。
杨公府上建有专门的猪舍,上百头猪不用专门去整🜙🂧👌饲料,剩饭剩菜加💊上麸皮🕲就足够了。
餐💲🕶桌上有红烧肉,水煮肉片,味道还算可🚈以,但和后世精心改良的优质猪🐼🅏肉还是没法比的。
肉质糙了些,韧性大,鲜嫩滑腻不足。
家养的本地猪、西域暹罗🖕猪、巴克夏猪,品种不少,杨小刀也试过杂交改良,🄍🞛但没🅏有成功。