回到东京，好好休息🟓一天，几个城市转下🍬来，🞨感觉不错，很有味道。
尤其是惠美，不愧是岛国培养出来的好东西，各种🇮言听计从，说一不二🇭🛲，伺候的自己爽歪歪。
白天赖⚾🗅🙐在酒店不出门，晚上打电话预定龙🍬吟，米其林三星，🐤🁷网上评价很高。
其实东京三星有十几家，但现在自己🖙💾🗢也算经验丰富，很有特色才会去尝尝。
来到六本木🞧🖟，离🝄🈧国立美术馆不远，💗💁七拐八拐进一小巷，招牌很不起眼，果然酒香不怕巷子深。
进门，店里装修反而有点惊艳，黑色基调的🄷日式风格，充分利用竹材分割空间，既传🞟统又不陈旧，有种动人的华丽感，🔽🆅🍊很漂亮。
吧台不远处站在两只猫头鹰，憨态可掬，时不🞨时眨一下眼睛，小🌛脑袋特别可爱，📍🙧🌱一只黑一只白，分别叫龙和吟。
餐桌摆放着龙纹餐盘与绣有龙吟的手巾，深蓝色绣银色，质感不错。侍女先上一杯🟒🜤昆布柚子茶🞩🖳，鲜味加上柚子清香，淡淡的咸味很开胃。
听说客人来自华🝄🈧夏，专门找来精通中文的服务员，庄臣很满意，这是第一家米其林能听见母语。
接过中文菜单，红色信封着邮票，邮戳上🍬🍬还有今天日🆊期，细节不错。
先付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的是纪🌛州一种特殊品种，🟒🜤从豆荚中还未成熟就拿来食用，清香有种淡淡回甘。
北🚰🗁😩海道赤海胆入口均匀，豆腐皮起到衬托口感的作用，很有季节感的开始。
蛍乌贼，同样是夏季时令，直接碳烤，🕅散发着若有若无的🍓烟熏味，一点点鲜嫩有韧劲的口感🗽♡，回味层次感，让庄臣眼前一亮。
碗物上之前，服🝄🈧务员专门跑来说，他家的碗物是最后上菜前十分钟内🈠⛓🚀完成的。☘⛖
用的是赤鯥，这也是主厨山本很喜欢的一种🄷鱼，所以会🏳🞈先上汤。
庄臣无所谓，好吃就行，果然有惊喜，汤底微微甜味中是极鲜而收敛的香气，口📍🙧🌱感厚重，层次分明，甚至比之前很多同级餐厅的碗物都要明显高出一筹！