不过看到大家的眼神,她还是开了口,先询问“那他是只能吃汤汤水水的吗?我其实在汤汤水水的菜上面并📥🜾不专长,也就是会做一些旁门🜐🁗🅺左道的小食——”
“不是不是,之前医生说让老领导注意🌼一些,大家才担心,不过现在老领导早就不吃那些了,说是没滋没味儿寡淡的很。大家也早就试过做些凉菜啊啥的,也算是用尽心思了,可我们会的也不过那些,老领导经常吃着,现在也没胃口,我们寻思着是不是要弄点什么新奇的……”
所以,这主意可不就打到江若男头上来了。
闻言,江若男松了口气。如果只是拼花🌼样的话,也许她还真的能🙽🏴帮的上点忙。
毕竟后世她就算没做很多菜,🖑👺🍺看的🚄美食书籍美食小说也不少,总有些方子还隐约记得,当初亲自实践的都不少。
她想了一会儿,就道“那今天晚上还有些什么食材?我看看能不能想出些什么新鲜点的东西。”江若男一边说着,还不忘对另外几个师傅拱手示意,“不过我只能出个法子🚕📍,做什么的,可能还是要靠各位师傅来,我不太搞得清这里的东西。”
她这样,就是摆明了只想出个主意,并不想出多大的风头,也不会进行多的指手画脚的事儿,几个师傅一听更高兴了,🅐🅩觉得这小姑娘年纪虽不大,但是很会做人。
当下一个个😝都带着笑意开口“该做的该做的,小江🏦🜒🁦你要是有什么法子,只管指挥我们来做就好。”
他们来做,怎么也能在老🌟⛽领导面前卖一下人情,而且,这也是明晃晃的学方子。谁会不愿意呢?
张大山也引着江若男往前走,一边给她说着“老领导今年都七十多了,要不是为了在这里坐镇,早都该去首都养老了,现在老领导也是年纪大了,牙齿不像以前的那么好,要尽量还是吃软和点☓⚥的好,老领导喜欢吃川菜,喜欢味道重的东西,前些年医生说要忌口,要饮食清淡,这么压了几年,老领导的口味还是没变,这回没胃🈪🁄口,都是让我们做些麻辣酸爽的菜去,不过我们会的那点,老领导怕是早都吃腻了,每次也就都尝个味道,这不就让人着急吗……”
说着两人🖢🔗🀴也到了里面堆放食材的地方,因为这时候还没有冰箱,买的🀳🀷🁗菜都是当天吃当天买,也都是堆放在最阴凉的地方。
张大山一一打开给江若男看“你看,有大白菜,这🏦🜒🁦是晚上用来烧白菜肉丝的,几块五花肉、墩💸🖪🕟子肉(臀肉),还有一扇排骨……”
江若男皱着眉头,一一看过去,都没什么特别的想法,看到排骨的时候,倒🚯是想起了一个香邑金橘排骨,新奇是新奇了,可味道🚢没那么重口,而且,红酒尚且可以用其他的酒代替,可也没金橘啊!
遂这个只能pass掉,江若男看了一圈,忽然指着一边的桶“这个🀳🀷🁗桶里装着有什么🃊嘛?”
“哦,那是两尾花鲢。”张🃗🗽♡大山说着把上面的筲箕拿起来,果然是两条至少三四斤的花鲢在水桶里。
张大山继续说着“老领导也喜欢吃鱼,不过鱼肉太多🙼🏱刺了,大家做的那些个水煮鱼酸菜鱼老领导也都吃够了……”