不得不说,老爹宁良买来的这批面质☁量还是很好的,制作手抓饼完全没有问题。
接下来他开始不停的摔面,使面团变得越发光滑🜌🀲。🃧最🎞💍后他取来一些菜油涂在了面团上。
一旁的老爹宁良和老娘宁刘🞑📝🛸🞑📝🛸氏都惊得目瞪口🕯🍈呆。
平日,自🏻🟖🝉家小子都是满口的君🄠⚩🔅子远庖厨,别🕯🍈说干活做饭了就连厨房都不想进。
今天他竟然自己揉🙟起面来,看那架势还🏨🜥🄔是个行家老手!
可他🟇们平日并未见儿子有这般天赋啊,难道这就是人们说的,‘秀才不出门,便知天下事’?
宁修取来了罩子罩在面团上醒面,等候时便冲老爹笑道:“爹,咱家平日都是卖馒头?可曾经营过饼子一类的?🗞🜫🅅”
宁良连连摇头。
干一行精一行,做饼子和蒸馒头看似差不多,可里面的门道相差着实不🂀少。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价?”
宁良沉声道:“你吴叔家的糖饼,一文钱一张。他家的饼子🍴应该是江陵县最贵的了。”
对于馒头、饼子的价格,宁良自然了然于胸。在他看来,糖饼制作起来费时费力,走量赚的还未必有他卖馒头多🗞🜫🅅。
一文钱一张......
宁修不由得感慨,明代的物价还真是低。照理说,万历时期物价已经有所上升,但绝对仍是百🎙👣姓能吃的起的良心价啊。
他之所以询问老爹江陵🕣🙤县城内的饼价便是想看📱🞭看竞争对💁手都是怎么定价的。
虽然手🆜抓饼在大明并没有出现,但同☁类的糖饼、盐饼还是有的。