吃饱，放下筷子，换夏虎吃，夏龙泡好随身带的龙井，🖈品一口，解解腻，随口道：“捞面可是一个技术活，弯弯排一条人龙，要的份量各不同，你要几两面，捞起来，就是几两。”
“装碗要求不拖水，不泼汤，抖翻时，面起水，夹在筷子上，往小爪篱中😏一顿，抖两抖，翻两翻，卷紧，做成观音头。”
“往碗上凑来，要不拖水。面要像码过一样，中间微微拱🍱🝦起，行业里🐻称为鲫鱼背。”
苏州的面馆，一定要等顾客买完票之后才能📺☒⚡把面下到锅里的，只可人等面，不可面等人。个个等面人，不吃等人面。
最妙便在第一口，某种悠悠鲜味，从舌尖一直流淌到喉咙，让人一🗻下就记住面汤的味道。
靠在椅背上，悠闲自得，🛦🞩🖰吃面有种返璞归真的感觉，仿佛整个生活的节奏都慢了下来，雅致👖🈵老字号吃一碗最正宗汤面，听着美妙古筝琵琶，享受者片刻宁静……
出门上车，夏虎问🝚道：“老板，下午继续逛园林？”
庄臣摆摆🂦手道：“去红木家具市场，选几套明🎿式家🖂🏰具。”
这也是计划之一，苏州自古出能工巧匠，雕刻、刺绣、装裱⛜🛒🛷、团扇旗袍、最经典的还是古典家具，令师傅念念🆖🏢不忘。
总是唠叨着，有钱一定要把家具部换成紫檀📺☒⚡黄花梨，清一水明式，那才叫气派！
对自己印象🙭🍪很深，闲着没事喜欢看各种家具拍卖，好家伙动辄几百上千万，2012年一把宫廷御制明代黄花梨交椅，🚗📠以6944万天价成交，也是醉了。
其实在国际拍卖市场上，顶级藏家只认两种硬通货，一是瓷器，二就是古典家🌩🁯具。
早年有京城第一玩家的王世襄老爷子，现在是港🖦🔷岛的黄花梨之王，叶成耀。黄花梨之后，伍佳恩，美👚国的安思远，都是鼎鼎大名。
紫檀不🂓用说，陈丽华是大姐大，😄故宫第一，她第二。
以前只是看看，现在有机会，就算不砸钱买古董，最少也要弄几套高仿回家，🌩🁯放在江南里，满屋子幽香🆔，那种感觉……
来到红木市场，找到最大店💚💘面，老板热情领着参🖦🔷观。其实家具有三大流派，北边是京城造办处、南边是广🂽作，但还是喜欢苏作。