这道雏鸡酿豆腐还真是尹湉湉她爹老尹自己发明出来的菜色🖽,就满蜀中&🆜🐗zwnj;众多酒楼，💞💻也就独他家一份儿。
难道自家的菜谱被人偷了🔀♊，尹湉湉脑袋嗡地一下。🟦🟖
厨子的菜谱跟大侠的绝世剑谱一样,是万不能外泄的,而且京城与蜀中&zwn📯🞖j;相♍隔千里，怎就这么巧被这人得知。
除非……？
“你怎么知道这个菜名的？”她急道，说不准姐姐就在这家做过厨🆍🎐🐍娘也说不定。
孙管事看她一脸紧张的模样,笑道：“尹姑娘还真是个厨痴，这道菜不过是我早年游历蜀中的时&z☜⛷🟀wnj;候在一家酒楼无意间吃过的，便记着了，不知道此生是否还有机会尝此风味罢了。”
原来是这样,尹湉湉不禁有些失望,不过反过来一想，姐妹二人从小钻研不同，家中一些点心的诀窍都教给了姐姐,而这☸🄋样特色的菜谱只🇴🜵🆣有自己学了。
就算是姐姐真的在端王府🔀♊做过厨娘,🝞🌎也不会做这道菜。
心🜲🆈🍥思重新平静下来，尹湉湉挑眉道：“自然是🖽会📌🙙的。”
孙管事一听，才知道原来这个看起💘💌来娇俏可爱的小丫头真的会这样繁琐的菜式，不由心中大喜,笑道：“府上老太君这些年病疾缠身,大夫说不适宜吃大荤之物，可老太君又不喜素食,所以这道酿豆腐应该最合适她的胃口了。”
“好,那就做这个。”尹湉湉颔首，心里也挺高兴，毕🕙🍨竟从宫里出来的时候被翠月吓了一回,还真不敢啥都往这王母娘娘嘴里送，要是有人点菜她📞倒是乐得清闲。
这道酿豆腐做起来比较繁琐，但好在端王府膳房下人众多，都是厨艺精通的人物，尹湉湉也乐于💞💻将一些细碎的小事交给别&🏈zwnj;人去做。🄻🂴💿
尹老爹最初做酿🕟豆腐的时候，其实就是为了他已经♠没了牙但还想吃肉💞💻的老娘的，也就是尹湉湉的祖母。
尹湉湉祖母岳氏曾是蜀中十里之内💘💌最出名的老太太，也不为别的，就因为她厉害，厉害得不得了。
岳氏年轻时候是酒楼的女掌柜，其夫早逝，扔下尹老爹这么个黄口小🗉🙳儿和一个偌大的酒楼让她一个妇道人家独自料理。
那时候岳氏才是个二十几岁的寡妇，刚失了夫君，又🆍🎐🐍要抛头露面经营酒楼，平日里受的奚落欺凌自然不🌀🟏少，更有些腌臜好色之🞍徒，趁人不备，想要占些便宜。