赵如意顶着方俊目光的压力，慢条斯理把鱼片吃完，一口🍋一口细品，舍不得多嚼一下，生鱼片滑过舌头的触感和味觉，让她不舍得咽下这味美的片刻。
赵如意脑子里也没闲着，虽然这是她⚀🎏第一次吃古代版生鱼片，但这关于鱼脍的趣闻轶事以前听过不少，与这💁一手片鱼的刀工相比，悦来楼这家临街的中小⛯酒楼就显得有些简陋。
她察觉到这道银丝脍出现在悦来楼的违和感，这道菜出现在别云间那种高档酒楼是正常存在，出现在悦来楼这种中小酒楼就有些💤突兀。刀工精彩的斫鱼厨师本就难得，在元安城很受追捧，凭借这一手脍鱼的手艺，哪怕去别云间当个只管片鱼的厨子，得到的月钱也比辛苦开这酒楼所得更丰。
方俊说丁隶城很久没有斫鱼，也就是说，这没有出现在菜牌上的银丝脍，不是做给食客吃用于谋生的手艺，而只是个闲暇时的消遣。而古代一般有这种闲情👤逸致在一件无功利的事情上的人，多半是富贵人家的闲散子弟，做☱🃋事只凭兴趣，能在一件事上不计回报的精益求精。
下午擦完桌子闲暇的时候，见丁隶城外出，赵如意就借着闲聊😱问了问方俊，“东家这一手斫鱼的本事，若是拿出来，只为这银丝脍，怎么说爱好鱼脍的食客也得从这里排到坊门了。”
方俊道，“不是我自夸😋，东家这手艺，以前在元安城也是数得上号的，你别看现在他自己独来独往的，但之前东家也是众多女郎追捧的翩翩少年郎呢。”
说罢又觉得自己这话似乎不妥当，杜娘子上次可是在店里提过，问是不🍠是让她张罗着去赵如意家说亲，方俊又补充道，“当然六少爷一个也没理。”
“我之前也听过杜娘子叫东家六郎来着，他在家排行第六吗☱？那真是兄弟姊妹众📍多。”
“你可别再在他面前提，六少爷都不让我叫他六💠少爷，现下也😱没有什么往☭来的亲戚了。”
赵如意好奇道，“这话怎么说？”
方俊心里是个藏不住话的，不知👙是不是之前杜娘子想去🆖🏟赵如意家说亲给了他一种错觉，让他觉得如意有一天也🐐会真正加入悦来楼，成为他们一家人，所以道出了他所知道的以往的事情。
丁隶城从👴小生长于文人清贵之家，父亲在大理寺任职，因父亲😱在处理案事时得罪了先皇最亲近的皇弟赵王，遭到王府的陷害而获罪，家族破败，丁隶城十五岁就被流放充军到漠北，在边境驻守七年，新皇登基大赦天下，加之在漠北攒下的军功，丁隶城才得以返回元安城。
“我祖母是六少爷母亲的陪嫁，小时候我也经常在丁府玩耍，六少爷去漠北的时候才十五岁，这些年，因🖺🗫🞡为丁老爷的🙢🌅事被牵连的族人，多对他有些怨怼，所以即使六少爷回来，也因关系交恶不愿往来，他倒习惯了孤家寡人一个。”
赵如意明白了，丁隶城以前的家境不是一般的丰裕，平常之家也培🙟🜄养不出这样率性而为的🜉⛸子弟，对一件事情感兴趣，便全情投入，🚘📬不计成本，这斫鱼便是其中之一，她想起看过丁隶城写的字，苍劲而有筋骨，或许如他的性格一般，坚毅专注，百折不挠。
他只当斫鱼是个爱好，从来未当成是吃🅦饭的本事。开高档的酒楼是没什么本钱了，这悦来🜉⛸楼只是这中小规模的🐐酒楼，一层楼满客也没有多少人数，来这里的的客人怕是点不起银丝脍，不是高档菜肴的目标群体。
丁隶城原本奉行的是君子远庖厨，在家境丰裕的时候连厨房都没有进去过，到了边境还当过一阵子火头军，做饭实在是粗糙。但架不住想开酒楼之后，他用以前念书的劲头学做菜，他从小就爱看杂书，在各式佳宴上吃到的菜肴种类又多，邱叔又手把手的教了一番，所以糊弄悦来楼日常的点餐还是可以的。