所有人都一下子静声，施☯了定身法呆呆的不敢乱动。
吴芍药听到了动静，慌忙从外面跑进来看到了地🇰🜍🀸上的死🄒☪🂑鱼，“陛下有何事？🛳☹”
赵构面不改色，和颜对吴芍药说道，“朕今天要给舅爷做的是‘西湖醋鱼’，朕且不说舅爷吃没吃过，仅这道菜的名字恐怕也是第👸🍧👸🍧一次听到吧1。”
韦渊缓过神来，🈒♗🈡刚才一定吓的不轻，“臣真是第一次听说，”
使女们连忙将鱼洗过了，摆到案子上。
皇帝💸挽了挽袖子，面上带笑，好像根本没有刚才发生的不快，“此菜必用西湖里🙧的草鱼来做，用别的鱼可不算数！而且还要摔死，拿扁担打死的不可使用！”
一边说一边拿把菜刀打鳞，刷刷刷动作麻利，银片飞扬，两🕻个🚜🔋使女不由自主地凑近上来，目不转睛⛪地看着皇帝打鳞的手法。
吴芍药也好奇，站在另一边未走，也看。
赵构知道王妟也看呢，一个北🝧方逃难来的女子，她能知道什么是西🁥🇹🝝湖醋鱼，连韦渊都不知道。
去完鳞，再去腮、去内🙘🙘脏，接下👧来才见手上的功夫。
只见💸皇帝一手🚋按稳了鱼身，一手由鱼尾处下刀，🇰🜍🀸贴着鱼的大骨往前，将整条鱼一剖为二，刀口平平的，鲜嫩的鱼肉露出来。
“带💸骨的称为‘硬扇’，不带骨的🝴🏔🙱称为‘软扇’，硬扇上要斜剞2五刀。”
皇帝一边说着，刀在手中不🝓🔋停，第三刀时将硬扇一刀两断，另一段上也是两刀，总共五刀。
“而软🜨🄫🀤扇上只要剞一刀，☯刀🝓🔋迹要委婉如西湖之波，还不能划透鱼皮。”
刷的一下，弧线完美柔和漂亮至极，刀不好，刀好恐怕更🝽🐨漂🕻亮。🙏🈖
旺火沸水下入两扇鱼，煮了一会儿，有个使女忍不住好奇，怯怯问，“陛下，要煮🈒♘多久呢？”