第二日,清晨。
在厨房熬了一晚没睡的娟儿,听到杜如晦起床🎜👼后,整理了♵下仪容,而后面带着微笑、以🚤及那两个微微有些红肿的眼睛,端着一份早餐又来到了杜如晦面前。
“早啊,杜大伯,昨天睡的好吗?”
睡了一晚上的杜如晦看起来气色好了🄣⛁🗝一些,笑着道:“娟儿丫头,你也早啊。”
听🎲着这⛥个熟悉的称呼,🕆娟儿压抑的心里突然好了很多。
“杜大伯,我今早可是给您准备了米粥,准备煮蛋清和两样小菜,还准备了酸奶。这酸奶可是我🌵🃟🙆发酵了一晚上才做好的,您饭后……”
正说着,旁边的杜构看着这些有些像砒霜的东西却是看不下去了,气愤的上前猛地一把将娟儿推倒在地,而这份⛩🝀🇿饭食连带着那碗酸奶也是“啪啦”一声砸落在了娟儿脚边。
“好你个贱婢?我说我父前天还好好的,怎么自昨儿吃了你的饭食却是吃什么吐什么呢,原来你竟给我父⛵🞴吃这些乱七八糟的东西🍯,你到底安得什么心?”
杜如晦见状,却是直接暴起,反手一个把掌📪甩道了杜荷的脸上⛢🜂⚽,直接打了杜荷一个趔趄。
而甩完这一巴掌之后,杜如晦⛤🜓🁬却是捂着胸口一阵剧烈的咳嗦,又跌落回到了床边。
“老爷……”
“阿耶……”
旁边的众人一拥而上,招呼杜如晦,而娟儿倒在一边也是紧张的看着杜如晦,见杜如晦咳喘平🕨🌅☔息下来,又看着那一碗不知被谁踩了一脚的酸奶……
这酸奶⛥的制作步骤倒🈁🞦🖚是🕆简单,但做起来着实很不容易。
需要先将牛奶煮到微沸杀菌,而后静置去除上面的奶皮进行简单脱脂,再加入从公主府带来的半瓶酸奶以及砂糖、果汁调味搅🌼匀,最后隔水放置不超过45度左右的环境中促进其中乳酸菌发酵(最佳43~45)……
若是夏天温度高💰,一晚上的🈕就能自然发酵好,而这春天温度低,娟儿可是整整守了一夜,只为了能让杜如晦早上吃上这一口低脂酸奶。