青少年文学网>奇幻玄幻>公主病小舟遥遥 > 第16章-美味大盘鸡
    “好呀,等明天我就让叶骏哥哥带我去一趟县城,顺便邀请我🃩娘来我们家作🟊客啊。”铃儿欣🙹然应允,开心的笑了,“大嫂,你真好呀!”

    “傻丫头,大嫂不对你好,应该对谁好🎹🕾啊⛧?”冯春儿连忙抬头,温婉的笑了笑,可手🎈上的动作却没停。

    今儿个晚饭,冯春儿准备做一道大盘鸡。

    做大盘鸡这道菜呢,🆛🐓⛄最🖀🏞🛉好🌬的原料就是三黄鸡。

    “这三黄鸡啊,大多🆛🐓⛄数都是散养的,因为它们的羽毛,爪子,🃩喙都是黄色的,因此而🎈得名。”冯春儿一边切着鸡块一边笑着介绍道,“三黄鸡呢,肉质嫩滑,皮脆骨软,味道很鲜美。”

    “大嫂,光是听你这🆛🐓⛄样说,我感觉自己的口水都快要流出来了呢!”铃儿有些害羞的垂下了脑袋,抬手🅇🄞⚕擦了擦🈚⚜唇角的口水。

    “这就馋了?”冯春儿笑着打趣道,“等⛧会我开始做大盘🐸🄥鸡的时候,那味道才是🟝真香呢!”

    制作☐大盘鸡这一道美食,除了需要正宗🎹🕾的三黄鸡之外,还需要用上土豆和青椒,好在这些食材,叶家都不缺。

    将切好的鸡块全部都🆛🐓⛄放进🌬锅里,然后加入冷水,等到水沸腾之后再撇除那些血沫,捞出备用。

    将土豆削了皮之后切成块,青椒也要切成⛧大块,洗干净之后,也放在一旁备用。

    起锅烧油,然后放入一些白糖和花椒炸🎹🕾出香味,再将准备好的鸡块全部🐃都倒进锅里翻炒,等到鸡块都裹上了糖色之后,再放入葱姜,一小撮盐巴,花椒,大料,料酒🙂🇠,炖煮一刻钟之后,加水没过鸡块。

    等到水开之后,再放入🖀🏞🛉切好的土豆和炖煮片刻。

    最后再倒入切好的青椒块,以及干辣椒,稍微翻🊰🔂炒几下,大火收汁,🋇🗊美🐃味的大盘鸡便出炉了。

    “香!”嗅到了弥漫在空气🞿🙾🐂🞿🙾🐂中的香味🜿,铃儿笑着称赞道,“好香啊!”

    铃儿的第一直观感受,就是香。

    “尝尝?”冯春儿夹起了一块鸡肉,动作轻🇜🙚🊾柔的🊰🔂递🈍☯到了小铃儿的唇边,“吹吹再吃,小心有点烫。”