本来这天是要去大集上出摊，赶上南方来的老板包场子，老掌柜一咬牙，狠狠地收了三千块钱，大活驴让两个姑爷帮忙一起杀了，然后给南方来的老板尝尝老家的手艺。
张老板一看你这样做生意……难怪发不起来，甩了一万让老掌柜再上点才艺。
于是几个“各庄”的老乡都过来看大姑娘扭屁股，可带劲了。
“张老板，我这坛子肉就是乡下手艺，那不是以前没辙么，才想出来的做法，您吃得高兴就好。”
老掌柜是个实诚人，这十月份的天，他其实也怕做多了就馊了，酱驴肉倒是能摆好些天，可这坛子肉不封罐，也是麻烦得很。
“好吃好吃，我就喜欢这种用料扎实又入味的，吃起来就是爽。我老家方圆百里之内，没有驴；千里之内，可能有一两只。”
“……”
“还有这个驴排骨，到位了，不管是甜口的还是蒜香的，都相当的不错。”
“我也是早些年瞧见岭南来的师傅这么弄，照着样儿学的，咱们就是乡下手艺，说实在的，真不值几个钱……”
跟京城城里人完全是两个画风，老掌柜如何都不敢顶个“京爷”名头装逼，就没这样的时候。
被嘲讽“臭农民”的时候反而更多一些。
“我呢，只要是吃得高兴，钱不钱的都是小事。您老人家也不用发愁，不用担心我是皇亲国戚找您寻开心，我不混京城。”
“那您吃好喝好。”
攥着毛巾松了口气，老掌柜是真的怕有人拿他寻开心，更怕张浩南是哪家没事干逗人玩儿的“顽主”。
看样子是没啥问题，那就老老实实干活儿呗。
“爸，咋样？”