潇潇从宁二郎手中拿来个最小的坛子：“是您知道的那个竹笋，但是不苦不涩，还咸酸适中，脆爽可口，您尝尝？”
她见徐掌柜面色平静试完菜，既看不出满意，也看不出嫌弃，只好暗叹一句老狐狸，开始加码：“大量订购附赠新菜菜谱两道，童叟无欺，支持先验货后付款。”
这说法新奇，徐掌柜问：“怎么个验货法？”
潇潇说：“很简单啊，厨房借我用下，我做出来你们尝尝。”
厨下的手艺，自是不能叫旁人看的，徐掌柜给潇潇空出个小厨房，然后就和凑热闹的柳掌柜，以及宁家两兄弟一起坐了下来。
潇潇做的菜很简单，一个酸笋炒肉丝，一个酸笋蒸腊肉，都是没什么技术含量一看就会的，不过那些配菜被她炒得鲜亮脆爽，火候恰当，和酸笋搭配相得益彰。
红的青的辣椒丝，白的肉丝和笋丝，再加上绿色的葱花点缀，瞧着确实让人食指大动。
另一盘酸笋蒸腊肠，腊肉是酒楼自己做的，那股子肉香被酸笋完全激发出来，一口肉一口笋，要是来点小酒，那就更香。
徐掌柜对试吃很满意，但还是说了句：“这菜谱，你便是不教，我们酒楼也能很快自己琢磨出来。”
那是自然，天底下从来不缺聪明人，潇潇也没自视甚高的毛病，她背手望天：“旁的菜谱倒是也有，但那就是另外的价钱了。”
徐掌柜也算绷不住笑了，他给柳掌柜倒了杯酒：“你这个小朋友，很有意思。”
然后又对潇潇说：“若是诚心要合作，你可不能卖了我，又去卖于旁人。”