短暂休息了一天,他们开始处理从符静家带回来的牛和鹿。这一次井一一和后稷一起处理的,毕竟符静都能独立生活,井一一也不想让自己看起来像个生活白痴啊!

    后稷对处理食物有完整的计划,井一一听从他的指挥。

    首先是鹿,通过脑神经击杀后,后稷在鹿脖颈处划开一道口,并让家务机器人在一旁接流出的鹿血。然后把鹿放平,背部朝下,从胸骨到腹部切开皮和隔膜,将内脏取出。鹿的肝脏和心脏被单独拿出来。

    之后去掉四蹄,褪下整张鹿皮,将鹿肉分割成小块冷冻、方便保存。

    牛的处理则更复杂,取下牛皮后,后稷按照上脑、肩肉、眼肉、前胸、后胸、腹肉、菲力、西冷、臀肉、霖肉、牛腱和牛尾分别切割,做好标注后放入冷库。

    牛心、百叶、肝脏等内脏部分也拿出妥善保存。

    最后是牛脸和牛角。

    这是井一一第一次知道原来要充分利用一只动物需要这么多道工序——之前处理羊,她只不过是睡了一觉醒来,那些羊就已经变成了:羊皮、冻羊、冻肉、成桶的羊血和各种内脏。

    如此说来,井一一看向后稷:“我们之前卤的羊肝什么的能吃了吗?”

    后稷查看了工作日志回答她:“还需要一周左右。”

    等到后稷将牛皮和鹿皮鞣制好,井一一跟他商量:“这两张鹿皮。我想做成小靴子穿。”她跟他说小时候的事:“我记得大概六岁的时候,爸爸出去旅游,给我带回来一双特别好看的鹿皮小靴子,我穿了一天,开心的不得了,但是立刻就被举报了,他们说我的鞋违反了自然条例,鞋子被没收了,爸爸也被罚了很多钱。”

    后稷显然会做鞋子。他拿出了之前搓好的麻线团,准备当场给井一一做一双鞋出来。

    井一一:倒也不必!

    起码你等这皮干了的呀。

    今晚他们吃火锅。

    自己种的番茄、小葱加调料炒的底,牛油熬进锅里,另一边用鱼膏煮开下了半条鱼。