将军过桥是地球上时一道传统的名菜，曾也说过这黑鱼是一鱼两吃之法，一为炒菜，一位汤菜。
之前取片作炒，现在剩下的鱼头和鱼尾就要为汤了。
夏蝉衣手中的鱼片刀并没有放下，而是在片好一盘鲜嫩滑薄的鱼片之后，转而又将尖锐的刀口直取鱼头下鱼皮鱼骨鱼肠一样都不可少，连成一片，披披挂挂的，犹如将军盔甲。
让屏幕外围观的众人还有评委们不解的是，这鱼肠为什么不挖出来丢掉啊？
“于老，这您怎么看？”
评委席上几个评委们面露不解之色，齐齐的转向了坐在首席位置，正双眼放光着的小老头。
若是换做一般人做出这样的举动的话，评委们首先就得将这个选手排除在外，不再关注了，但是这是夏蝉衣，是刚才那一手漂亮的刀工将他们吸引过去了的那个小姑娘。
那华丽又精湛的刀法炫技的他们简直挪不开眼，所以在她做出某些让他们感到不可思议的举动之时，他们下意识的不是否定，而是这个姑娘或许有自己的想法。
这不，找到他们之中对美食学识最渊博的于老就问出了他们心中的不解。
“于老，于老，您怎么看啊？”
见着主位上的小老头像是猪八戒见美女看呆了的模样，坐在他一旁的二席评委，也就是赵均赵老一头黑线。
在众人关注的眼神下，抬手推了推他的肩膀。
“啊——”于老被推的一个回神，但是那双眼睛依旧没在那幽蓝色的屏幕上挪开。
不知道什么时候长出来的小白胡子翘了翘，声音带着点不满的响起，“干什么呢，干什么呢，干扰老头我追求美食的真谛。”
这下，大家又惊了惊，“这现场的选手中还有于老都想要追求的美食真谛？”
小老头哼的一声，抱着双臂往后一靠，“这你们就不知道了吧，美食的真谛见不到摸不着，只能隐隐的感受到，每个人追寻的美食真谛不同，所看到的也就不同。我看到的美食真谛也不一定是属于你们的。”