服务员关了火站在一旁,指导着何乃斌几个调蘸碟。
锦城吃羊肉汤,一定是要配豆腐乳的。
蒜末、小米辣、香菜打底,再放上半方白腐乳,舀上一勺羊肉汤下去搅匀,这便是有锦城特色的羊肉汤蘸碟。
也不知道是哪位老饕发现的神仙吃法,这半方白腐乳下去,当真是起到了画龙点睛的效果。
从汤锅里夹起一片羊肉放进去,嘶……羊肉鲜美,恐怖如斯!
羊的鲜,鱼的鲜,鲜上加鲜,在这一刻,却全都被半方白腐乳调和的蘸碟统一在了一起,一口下去,竟像是把鲜字本鲜给一口吞了下去。
舌尖上每一个味蕾,都在欢呼,在雀跃,在赞美,在歌唱。
有人说,遇到好吃的美食,会恨不得连舌头都给吞下去。
羊肉汤不是!
它竟然好吃到,让人恨不得品了又品,嚼了再嚼,直到把这一片羊肉的所有鲜美滋味给咂摸的干干净净,不留一丝一毫,这才略带遗憾的给吞咽下去。
过程比结果重要,在锦城羊肉汤这道菜上面,得到了最完美的体现。m.bg。
“嘶……我去,这家的羊肉汤,有点门道!”作为资深的富二代,天南地北,国内国外,有名的美食,少有何乃斌没吃过的。
羊肉汤,他也不知道吃过多少。
唯独这一家,有点东西!
“吸溜……放哥,这家羊肉汤可以,好吃,安逸,霸道!”李剑锋烫的忍不住直吸舌头,却又舍不得停下筷子。
“确实好吃,比我们老家做的味道都好吃,都巴适!”罗章琅也忍不住连连点头,筷子下的飞快。