“阎队,你晚⛨上想吃啥?”陈美兰转而问阎肇。
阎肇脱口而&zwn🄓☳j;出:“扯面。”对于老陕男人来说,一天三顿油泼面,吃一辈子他🜉们都🌔⚚👻不会腻。
陈美兰要问小旺话,就得把阎肇支出去:“你去趟幼儿园,那边的🉈巷子里头有家面皮做得挺好,我们想&🙢🌆☟zwnj;吃那个。”
大夏🙍🉆🅈天,老陕人窝在这个大火炉里,晚上&zwnj🍖☋;就靠冰冰🕊🇽凉凉的面皮,饸络,蜂蜜凉粽续命。
阎肇转身就要走,陈美兰又说🗢🝔:“对了,再去一趟小学后面那个巷子,那个巷🝗子里的米皮和擀面皮好吃。”
阎肇即使性格再好也有点忍不住了:“就不能一📷🟢家子全买了?”
“小学后面那家是黑米皮,比白米皮😠更好吃,快去,来了我给你们三和。”陈美😺🆚兰说。
擀面皮最硬,面皮软一点,黑米皮则软糯Q弹,把&zwnj📷🟢;这仨样搀在一🕊🇽起,陈美兰自己调料,醋多辣子油多,黄瓜丝儿和豆🈤⛾芽可劲儿放,在这种大热天吃着才爽口。
她⛙🚶🗸还得抽空烙几个锅盔,最近临街的店面都在涨房租,村口最好吃的⚞锅盔店因为交不起房租搬走了,但锅🇺🝤🍅盔和面皮是绝配,想吃这一口,她只好自己动手。
面是早就发好的,阎肇把碱放了,也揉匀了,🝛陈美兰只需要把它烙出来。
她⛙🚶🗸故意让小旺🎣守着锅,自己则在呛辣子油。
家里的油是周巧芳从老家带来的菜籽,阎肇背到🜶🆧老磨坊里炒熟之后榨的,现在的人心也慢慢变的复杂了,买的油里头总🇺🝤🍅是搀七搀八💁🎺🖆,只有自己盯着榨的油才香,味儿才正。
热油泼到红辣子里头,香气窜鼻,平底锅上小锅📷🟢盔两面金黄,转眼就&🗱🟘🝛z🃋🖌👉wnj;熟。
“啊,真香。”小🙒旺忍不住了,一个热锅盔,跳过&zw🜛🂲💮nj;🐜🀰来要夹辣子了。
但陈美兰一把抓住了辣椒油罐儿,伸手指上&🝛zwnj;了小旺的鼻子:“剪刹车线是会让王定安没命的,你马勃叔叔也坐那辆摩托车,你就没想过,万一刹车刹不住,你马勃叔叔也没命了,怎么办?”
“对不⛋起,妈妈☧。”小旺一点点的,😠发现问题的严重性了。