在地球,土豆的菜品有很多,作为全球第四大重要的粮食作物,它🜢的菜品不可谓不丰富🈺。
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今的🜺状况之下,没有食盐等调味料,巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些,所以,唯一能够做的,就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修更能看出这地生🍻果的诸多细节。
柔软,比前世的任何土豆都来得柔软……淀粉🞢🕷🎒含🌅☖量,无比充足👃🆉🍯。
水份,也是特别充盈。
去干净了🃖🗯🟊地生果的表皮,稍微清洗了一下,罗修就把巴掌大的四分之一地生果,放到了案台之上。
身为厨艺大师,虽然时常🍛🈱做的是西餐、分子料理等等,但对于中餐和🔺家常菜,其实罗修也是非常擅长。
毕竟,中华🗼♖料🏊😘🁦理的厨🞣🖂师,都是从一个小帮厨开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗修脑海中有些追忆,但手中的动作🜬🅏,着实不慢。