当大骨头肉汤的陶碗摆📉放在了每一个部落酋长的眼前的🕇时候,酋长们都有些傻眼🟁🚎💏。
“这不是酒吧?是肉汤。肉汤🙳有什么好喝的?”
“就是啊,谁不会做肉汤?”
有部落酋长因为等的着急,有些口渴,也不管那肉汤是不是还滚🜛🂳💵烫🆔🏐,直接一大口下去。
“我勒个去,太好喝了!”
咕噜咕噜,一🅅🄎🟧碗的肉汤都被那酋长喝下🎮🔜肚子里去。
“来,再来一碗!”
有这个酋长做榜样,其他本来带着不屑🎮🔜情绪的酋长们半信半疑的品尝了一下肉汤,顿时🜡🃰就被肉汤的鲜美浓郁给深深的吸引了。
在每个部落当中,都会用骨头熬汤,不过,骨头熬汤最多是放一些盐巴,🈦却不会如磐石部落的肉汤烹制那么的讲究。
一般🔯🄄🞒部落熬制骨头汤,根本不会去除血水,也不会将熬制出来的肥腻脂肪层去掉,更不会添加那么多的奇花异草的叶子,故而骨汤的味道一直都保持着蛮兽与生俱来的体🂉味,难喝的很。
但磐石部落的肉汤可就不同了。肉汤鲜美不说,⚔👄而且汤头白如珍珠,滑而不腻,香而不涩,没有一点蛮兽的体味。
肉汤的鲜美关键的一点在于🖷要🙳始终保持高温状态,因此,提前熬煮的厨师们要时刻守在陶罐旁边,保证肉汤熬制过程处于翻滚的状态,这样的肉汤才会熬出来乳白清亮的感觉。
除了肉汤熬制过程当中的火🖷候掌握之外,各种调料的加入也是非常关键。
有楚东这样一个草药大师在,调料的采用自然是非常的谨慎而且经过了试验验证过的,各种奇花野草的叶片和根茎作为作料和蛮兽大骨头一起熬煮,不只可以让肉汤更加的美🕾🏐🙒味😐🀟♧,而且还能增强蛮人的体质。
楚东🔯🄄🞒更是在肉汤当中放入了猴儿酒,在去味提鲜的同时,楚东也有一个试验目的🟁🚎💏。
要知道,这些放入到了肉汤当中的猴儿酒可不是简单的猴儿酒,🜛🂳💵而是炮制了匕首鹿鼎至少二十多天的猴儿酒。