不多时，蹄筋儿也开煮了。
楚浩检查了一下秦🖰绛衣的工作，夸道：“可以可以，帮上忙了。”
秦绛衣翻了个白眼，“怎么说话呢！”
楚浩嘿🔫🃢🙟嘿一笑，回过头去，开始处🗕🛢🞂理那两🎒🐞条鱼。
他检查了一遍鱼身。
确实如秦绛衣所言,这种鱼的鱼腩部位，又脆，又🅏🅡有油脂，他用刀掀下💩🔢嵴椎骨，小心的处理内部的骨肉混杂。🛆
这是个细致活，楚浩干的也不多,但他却能沉🝅🈬得下心来慢慢弄。
李晓卿双手背负,笑着在旁边观察,同时却不给人一种视察感，反而表现得像是个认真学习的美食学🆂🌫🁿徒一般，看得很仔细。
钟♓成林眯了💎🐲🃳眯眼，发现小楚师傅刀工还真不咋地，得多练练。
沉玉海却不管这些，♄🅺只见到楚浩将处理好的鱼🝅🈬先是一番冲洗，再抹上盐，把鱼肉唤醒，扭头问他：“沉老，家里有料酒吗？”
沉玉海微微一笑，“有有有，⚷🖀🏟早给你准备啦。🝅🈬”说完，对沉西🍙🈟⛉风使了个眼色。
沉西风人都麻⛪了，他刚才上下楼跑了两趟，刚🝅🈬歇下，又要下去……等一脸不情愿的拿了酒上来,递给了沉玉海,他揭开瓶塞,对楚浩笑道：“这是好酒哦。”
楚浩🜘🏿闻了闻,光是闻见这个酒香，他就知道是陈年老酒，今儿这场☞🀥⚤烧烤怕是下了血本了。
他在盆中倒💎🐲🃳入⛪老酒，让盐腌渍过的鱼肉又再次醉了过去。
剩下的🔫🃢🙟时间便是切🖰一些配🙗菜，以及将蔬菜穿成串。
不得不说，就连🌲蔬菜都是极品选材，正儿八经的九孔藕，以及山城本地的豆腐干，大片能裹菜的那种，不是薄皮儿，这种豆干烤起来会冒泡，而且吃油，但香也是真的香。