“阎队,你晚🜸上想吃啥?🐣”陈美兰转而问🟃阎肇。
阎肇脱口而&zwnj🎾;出:“扯面。”对于老陕男人来说,一天三顿油泼面,吃一辈子他们都不会腻。
陈美兰🍸🌺要问小旺话,就得把阎肇支出去:“你去趟幼儿园,那边🗼的巷子里头有家面皮做得挺好,我们想&zwn🟔j;吃那个。”
大🜛🂶📑夏天,老陕人窝⛁在这个大火炉里,晚上就靠冰冰凉凉的面皮,饸络,蜂蜜凉粽续命。
阎肇转身就要走,陈美🎟💖兰又说:“对了,再去一趟小学后面那个巷子,那个巷子里的米皮和擀面皮好吃。”
阎肇即使性格再好也有点🛍忍不住了:“就不能一家子全买了?”
“小学后面那家是黑米皮,比白米皮更好吃,快去,来了我给你们三🄜♽🍶&zw⚘👮nj;和。”陈美兰说。
擀面皮最硬,面皮软一点,黑米皮则软糯Q弹,把这仨样搀在一起,陈美兰自己调料,醋多辣子油多,黄🆊🍻🍎瓜丝儿和豆芽可劲儿放,在这种大热天吃着才爽口。
她还得抽空🛍烙几个锅盔,最近临♙🈳街的店面都在涨房租,村口最好🆪💗吃的锅盔店因为交不起房租搬走了,但锅盔和面皮是绝配,想吃这一口,她只好自己动手。
面是早就发好的,阎肇把碱放了,也揉匀🄜♽🍶了,陈美兰只需要把&zwn😫🄕j;它烙出来。
她故意让小旺守着锅,自己则在🏳🞌呛辣子油。
家里的油是周巧芳从老家带来的菜籽,阎肇背到老磨坊里炒熟之后榨的,现在的人心也慢慢变的复😫🄕杂了,买的油里头总是搀七搀八,只有自己盯着榨的油才香,味儿才正。
热油泼到红辣子里头,香气窜📰🞤鼻,平底锅上小锅盔两面金黄,转眼就熟。
“🜛🂶📑啊,真香。”小旺忍🎾不住了,一个热锅盔,跳过来要夹辣子了。
但陈美🍸🌺兰一把抓住了辣椒油罐儿,伸手指上了小旺的鼻子:“剪刹车线是会让王定安没命的,你马勃叔叔也坐那辆摩托车,你就没想&zw🈠⛕nj;过,万一刹车刹不住,你马勃叔叔也没命了,怎么办?”
“对不起,🚔妈妈。”小旺一点点的,发现问🈴题的严重性🐜了。