说到这里,不得不提一下我的做菜记忆和经验,嗯,这麽说是因为,我的做菜经验,大部份只是记忆而已。首先,我第一次烧锅做菜🃁🔷🅍,是在小学的时候,有一次,我爸重感冒,家里没有其他人,我便自告奋勇地说要试着做几个简单的菜给老爸。老爸怀着尝试和怀疑的心情,口述了几个菜谱给我,大概也就是炒土豆丝、炒茄子和西红柿炒J蛋,做个饭。
小小的我,凭着老爸的口述和平时观察的记忆,小心翼翼地把土豆去了皮,切了丝,茄子西红柿切了块,打了仨J蛋,放了点盐,洗了米放进饭锅,认真地用手指头量了水量,煮了饭。然後用万年猪油热了锅,按步就班地,竟然把🍂那几个菜给炒了出来。至於盐糖酱醋什麽的调味料,根据我爸的口诀,就是反正我也大概知道什麽是什麽味儿了,就一点点地放,放完了就尝尝,咸了就再放糖,甜了就再放盐,味太重了就加点水,如此类推。那次之後,就彷佛打开我做菜的「任」、「督」二脉,我敢说,会不会做菜,并不是什🌫麽经验或天份,最大的分别就是不怕失败的勇气和为什麽做菜的动力。
之後的十几二十多三十年,我在家人面前🏉做菜的次数,大概不超过两只手的手指头数。在外做菜的话,也就是在澳和在加做过极简单的菜,例如在面里打个蛋,噢,这个可能不应该算,炒个午餐r0U、炒个蛋什麽的。再之後自己住的岁月里,除了偶尔弄个早餐🃊之外,坚持不在家开火,因为,好像一开火,就会有微型动物闻味而至。另外🆅🍋🆡,做菜做得最多的,最多尝试的,就是在川崎了。
所以说,我的做菜经验,止於这些记忆,而这些记忆,能不能在几十年後的现在再次提取出来化成实T,就很难说了。总之,我是怀着车到山前必有路,船到桥头自然🍊🆘🏳直的心情,一步步随机应变吧。
好,话再说回来,我一说没r0U排吃,大家都似乎有些失望。这时🖳,传出一个声音:
「那r0U排就我来吧。」你皱着眉看着我说,🖋随手🄒☤拿起一盒两块好像挺不错的雪花牛排,然後向我质疑了一下:「你真得🙘会做菜吗?不是吹的吧?」
「真的会做,只不过会做的菜💯🕛不多。」我挠着🈺🃕後x勺儿,眼神有些闪🖳缩。
「嗯,那你就做你会🚊👩做的好了,别乱来。」你皱着眉。「不过,我们还是再买几个熟菜和饭盒吧,以防万一。」
「对,对。好,好。」德力、佐治、陈桑🏉和赵桑异🞂👒口🄒☤杂声地应道。
「噢,也好。」🔬🃬🚶我虽然有点不好意思,但不得不同意这是万全之策。
之後🃭,我随便挑了两盒看似不错的r0U条和r0U粒,其实不懂详细的分别。我还特意问了一下你:🃌「这两盒r0U是可以炒的吧?」
「……」两☨秒,你眉头皱得更紧,看了看🏉那两盒r0U。「什麽r0U都能炒。你要炒什麽的?真的没问题吗?」
「噢,没……」我🂌脑子🇫极速运转着。「确认一下,不🄒☤太会看日文。想炒个柿子椒。」
「这个是猪,那个是牛。」你紧皱着眉,指😀着那两盒r0U。「你不会把两盒炒在一起吧?」
「噢,哈哈,当然不会。只炒猪,牛r0U碎还没想到。我去挑柿☺🄞⚗子椒。」我唬🔧🂽🔕弄了两句,转身想逃。
「喂,等等。」你把我叫住,💯🕛我以为有什麽😀漏了馅儿。「光猪r0U的话,再买一盒吧,要不然不够。」你说完又拿了🉇🅊一盒扔进了我的购物车里。